VİYANA (HJ) – Viyana’nın Favoriten semtinde yapılan denetimler sırasında, eski bir doğrama atölyesinde kaçak bir kasap dükkânı ortaya çıkarıldı.
Sofortmaßnahmen & Stadtservice Wien tarafından yapılan denetimde, hijyen koşullarının tamamen göz ardı edildiği ve sağlık açısından ciddi riskler barındıran bir düzen kurulduğu tespit edildi. Ayrıca tesiste izinsiz çalıştığı belirlenen üç kaçak işçi bulundu.
Hijyen Skandalı: Etler Yerde ve Uygun Olmayan Sıcaklıkta Saklanıyordu
Denetim sırasında elde edilen bulgular, tesisin hijyen standartlarına tamamen aykırı olduğunu ortaya koydu. Soğutma sistemlerinin kullanılmadığı dükkânda, etlerin 19 derece gibi kabul edilemez bir sıcaklıkta saklandığı belirlendi. Bazı etler doğrudan yerde tutulurken, donmuş etlerin buzunun ısıtma toplarıyla çözüldüğü tespit edildi. Bu yöntemlerin halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğine dikkat çekildi.
Yüzlerce Kilogram Et İmha Edildi
Yetkililer, tesiste bulunan yüzlerce kilogram eti imha etti. Ayrıca, etlerin sağlık durumu ve kaynağını belirlemek için gıda numuneleri alındı. Tesisin kapatılmasıyla birlikte belediye bölge ofisinin de olaya müdahil olarak gerekli adımları atacağı ifade edildi.
Kaçak İşçiler ve Yasal Süreç
Kaçak kasap dükkânında izinsiz çalışan üç kişi hakkında da işlem başlatıldı. Bu durumun yalnızca hijyen kurallarının ihlali değil, aynı zamanda çalışma yasalarının çiğnendiğini de gösterdiği vurgulandı.
Favoriten semtindeki bu skandal, Viyana’da gıda güvenliği konusundaki denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Belediye yetkilileri, gıda güvenliği ihlalleriyle mücadeleye kararlılıkla devam edileceğini belirtti.
